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てんぷら粉の代用品。サクサク仕上げ、卵不要はどれ?

天ぷらをするときにはてんぷら粉を使うととっても簡単で便利ですね! 小麦粉で天ぷらを作る場合は、卵が必要ですが、天ぷら粉を使う場合はわざわざ卵を用意する必要はないし、天ぷらを作るだけではなくコロッケなど ...

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砂糖がない!代用品のおすすめはコレ。砂糖を複数使い分けよう!

お菓子作りにも食事作りにも欠かせないお砂糖! いざ使おうと思ったら、砂糖が切れていた!!ということも結構あるのではありませんか? 砂糖が切れていた場合の代用品について確認していきましょう。 代用品の前 ...

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だし醤油がないときの代用品。だし醤油は簡単に作れる。

だし醤油は普通の醤油と違って出汁の風味があるから、料理に使いやすいですよね。 愛用している方も多いのではありませんか? だし醤油は生のサラダにも使用出来るし、鍋料理にも使用出来て、だし醤油の使い道が豊 ...

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ぽん酢がないときに代用品。ぽん酢の作り方も確認

ぽん酢はゆずやレモンなどの柑橘類を用いた調味料です。 鍋を使った料理、サラダ、餃子を食べるときにも用途は多様♪ 今日はぽん酢を使おう!と思っていたのに、ぽん酢が切れていた!!と困っていませんか? ぽん ...

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みりんの代わりに使えるもの。代用品で

みりんを料理に使うと料理が美味しくなり、味付けには欠かせませんね。 みりんは料理の味を引き出す隠し味の1つとも考えられます。 みりんがなくなっても料理を作ることは出来ますが、みりんを使うときと使わない ...

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すし酢がない時の代用品。知っておきたい美味しいすし酢の作り方

家でお寿司を作るとき、簡単にすし飯が作れる「すし酢」。とっても便利です♪ でも、、いざお寿司を作ろうとしたら「すし酢」がない!ということもあるのではありませんか? 「すし酢」は自宅でも作れるので、「す ...

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めんつゆの代用品。お家にある材料で簡単に作れる!

うどんやお蕎麦を食べるときには「めんつゆ」を使いますよね! うどんやお蕎麦を茹でたのはいいけど、めんつゆがなくて困った!という場合もあるのでは? めんつゆはお家で簡単に作ることができます。 めんつゆの ...

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かに玉を作りたいけど蟹缶が高い。かに玉の蟹の代わりは?

甘くて美味しい、かに玉は元々は中国料理として日本にはいってきました。 いま日本の各家庭では、この中華料理であるかに玉料理は出来立てを食べると、暖かく柔らかい風味で甘く美味しいですよね。 でも、、、かに ...

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はちみつの代用品おすすめ5選!これで今回は乗り切れる。

お菓子の材料としても、また料理における調味料としても使える「はちみつ」。 とても便利なものですが、毎日使うものというわけでもないので、いざ使おうとしたときに固まってしまっていたり、切らしていることに気 ...

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